Zaful

17 Kasım 2015 Salı

SEBZELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak sıcacık çorbalar sofralarımızda yer alıyor öyle değil mi ? Pek çoğumuzun vazgeçemediği hem pratik hem lezzetli bir çorba Şehriye çorbasını birde böyle deneyin tadına doyamayacaksınız :)
MALZEMELER
1 orta boy patates

1 orta boy havuç
1 adet köy biberi
1 adet kapya biber
1 su bardağı tel şehriye
yarım demet kıyılmış dereotu
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz , karabiber 
1 limon suyu 
sunum için nane
YAPILIŞI
Salça ve yağ, doğradığımız biberler biraz kavrulup üzerine kaynar su dökülür , tuz , karabiber eklenir, 1-2 dakika daha kaynatılıp içine ince rendelenmiş havuç , ince rendelenmiş patates , kıyılmış dereotu eklenip son olarak tel şehriyede eklendikten sonra orta ateşte pişmeye bırakılır.Tel şehriye piştiğinde içine limon suyu sıkılarak nane ile süslenip servis edilir.

Afiyet Olsun
Sevgiler

2 yorum:

  1. ELİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR :)

    YanıtlaSil
  2. tam da hastayım bana göre bir çorba olmuş bu ...

    YanıtlaSil

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL