Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak sıcacık çorbalar sofralarımızda yer alıyor öyle değil mi ? Pek çoğumuzun vazgeçemediği hem pratik hem lezzetli bir çorba Şehriye çorbasını birde böyle deneyin tadına doyamayacaksınız :)
MALZEMELER
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 adet köy biberi
1 adet kapya biber
1 su bardağı tel şehriye
yarım demet kıyılmış dereotu
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz , karabiber
1 limon suyu
sunum için nane
YAPILIŞI
Salça ve yağ, doğradığımız biberler biraz kavrulup üzerine kaynar su dökülür , tuz , karabiber eklenir, 1-2 dakika daha kaynatılıp içine ince rendelenmiş havuç , ince rendelenmiş patates , kıyılmış dereotu eklenip son olarak tel şehriyede eklendikten sonra orta ateşte pişmeye bırakılır.Tel şehriye piştiğinde içine limon suyu sıkılarak nane ile süslenip servis edilir.
Afiyet Olsun
Sevgiler
ELİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR :)
YanıtlaSiltam da hastayım bana göre bir çorba olmuş bu ...
YanıtlaSil