Ana içeriğe atla

EBRUNUN MUTFAGINDAN

Bu Blogda Ara

KOMİLİ İLE ÇOCUK ŞEFLER MUTFAKTA

tarih: Nisan 09, 2015

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Bağlantıyı al
Facebook
Twitter
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

Popüler Yayınlar

GIDA KATKI MADDELERİ

Merhabalar bugün sizler için internette yaptığım bir araştırma sonucu elde ettiğim bilgileri paylaşmak istiyorum.Hepimiz güncel hayatın getirdiği yoğunluklar olsun pratiklik sağladıklarından olsun hazır ürünlerden ne kadar kaçınsakta kullanıyoruz.Ambalajlı ürünler oldukları ve tabi ki kullanım ömrünü uzatmak vb. nedenlerle pek çok katkı maddesine de maruz kalıyoruz.Peki gıda katkı maddeleri neler nerelerde kullanılıyor, tüketici olarak bizler neler yapabiliriz; gelin sırayla bu soruların cevaplarına bakalım; Gıda Katkı Maddesi Nedir ? Gıda katkı maddeleri en geniş anlamıyla gıdalara ilave edilen maddelerdir.Diğer bir tanım ise "Dolaylı veya dolaysız olarak bir yiyeceğin bir bileşeni haline gelmesi veya özelliklerini etkilemesi amacıyla kasıtlı olarak kullanılan maddelerdir". Bu tanım yiyeceklerin üretim, işlemleme, muameleye maruz bırakma, paketleme, taşıma ve depolanma süresince kullanılan maddeleri içermektedir. Şayet bir madde bir yiyeceğe özel bir amaçla eklenmi

TAVUK BURGER KÖFTESİ

MALZEMELER 2 ADET TAVUK GÖĞSÜ 1 ORTA BOY SOĞAN 2 DİŞ SARMISAK 2 YEMEK KAŞIĞI GALETA UNU 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ TUZ, KARABİBER,PULBİBER YAPILIŞI Robotta soğan ve sarmısak doğrandıktan sonra içerisine tavuk göğüs bir kaç parçaya bölünerek atılır ve kıyma haline getirilir.Tuz, karabiber ,pul biber , sıvıyağ ve galeta unu eklenerek karıştırılır. Elle yoğurularak istenilen şekil verilip galeta ununa batırılarak kızartılır. istenirse yumurtaya sonra galeta ununa batırılabilir ama ben ağır oluyor diye yumurta kullanmadım. Hazırladığınız bu köfteleri hamburger ekmeği arasına koyarak katkısız tamamen ev yapımı tavuk burger elde edebilirsiniz. afiyet olsun sevgiler

KAŞARLI FISTIKLI MİSKET TAVUK KÖFTELERİ

MALZEMELER 3 ADET TAVUK GÖĞSÜ 2 ADET SOĞAN 2 DİLİM EKMEK 1 YUMURTA 3 YEMEK KAŞIĞI GALETA UNU 2 DİŞ SARMISAK TUZ , KARABİBER 1 ÇAY BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ ANTEP FISTIĞI 1 ÇAY BARDAĞI RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ YAPILIŞI TAVUK GÖĞÜS ROBOTTA ÇEKİLEREK KIYMA HALİNE GETİRİLİR.İÇİNE RENDELENMİŞ SOĞAN , UFALADIĞIMIZ EKMEKLER , GALETA UNU , RENDELENMİŞ SARMISAK ,1 YUMURTA , KAŞAR VE ANTEP FISTIĞI , TUZ , KARABİBER EKLENİP GÜZELCE YOĞURULUR.BUZDOLABINDA 3 SAAT DİNLENDİRİLİR. DAHA SONRA CEVİZ KADAR PARÇALAR ALINARAK MİSKET ŞEKLİ VERİLİP YAĞLI KAĞIT SERİLİ FIRIN TEPSİSİNE YERLEŞTİRİLİR.ÜZERLERİNE SIVIYAĞ SÜRÜLÜR VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200 DERECELİK FIRINDA YAKLAŞIK 30 DAKİKA PİŞİRİLİR. FIRINDAN ÇIKAN KÖFTELER YEŞİLLİK SERİLEN BİR CAM SERVİS TABAĞINA DİZİLEREK SERVİS YAPILIR. AFİYET OLSUN SEVGİLER

Blogger tarafından desteklenmektedir