FIRINDA PATLICAN KEBAP

Merhaba hafta sonu ne yapsam diye düşünürken markete gidip ne var ne yok taze ve güzel derken ortaya bu manzara çıkıverdi.Oldukça pratik , leziz ve görsel bir şölen denemenizi öneririm.

MALZEMELER

400 gram dana-kuzu kıyma

2 orta boy soğan

tuz,pul biber,kimyon

1 çay bardağı galeta unu

2 küçük patlıcan

2 küçük kabak 

2 orta boy patates

1 adet Biber ,1 adet domates

2 yemek kaşığı domates salçası ,1 su bardağı su ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ (üzeri için)

YAPILIŞI

Sebzeler hariç tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.Köfteleri yuvarlak şekilde hazırlayıp sebzeleri halka halka doğradıktan sonra fırın kabına bir köfte bir sebze şeklinde resimdeki gibi diziyoruz.Üzerini biber ve domates ile süslüyoruz.Üzerine hazırladığımız salçalı karışımı güzelce döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.Yanına pilav ile birlikte sunabileceğiniz gibi salataylada servis edebilirsiniz

Afiyet Olsun Sevgiler