KÖFTE VE PATATES AYRILMAZ İKİLİ GİBİLER DEĞİL Mİ BUGÜN KÖFTE PATATES İÇİN MUTFAGA GİRDİM AMA ORTAYA BÖYLE GÜZEL BİR SUNUM ÇIKTI
MALZEMELER
KÖFTE İÇİN
400 GRAM DANA KIYMA
1 ORTA BOY SOĞAN
TUZ , KARABİBER
1 ÇAY BARDAĞINA YAKIN İRMİK
PATATES PÜRESİ İÇİN
4 PATATES
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
TUZ
3-4 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
MAKARNA
1 PAKET ŞİPŞAK MAKARNA
2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
TUZ
YAPILIŞI
KIYMA , İNCE KIYILMIŞ SOĞAN, TUZ , KARABİBER , İRMİK GÜZELCE YOĞURULUR VE ŞEKİLLENDİRİLİP BEKLETİLİR. HAŞLAYIP PÜRE HALİNE GETİRDİĞİMİZ PATATESE YAĞLAR VE TUZ EKLENİP HARMANLANIR.MAKARNA HAŞLADIKTAN SONRA SALÇA İLE HAZIRLADIĞIMIZ SOS ÜZERİNE DÖKÜLÜP GÜZELCE KARIŞTIRILIP 5 DAKİKA KARIŞTIRARAK SOSU İÇİNE ÇEKMESİ SAĞLANIR.
ŞEKİLLENDİRDİĞİMİZ KÖFTELER AZ YAĞDA KIZARTILIP MAKARNA VE PATATES PÜRESİ İLE SERVİS EDİLİR.
AFİYET OLSUN SEVGİLER
Ellerine sağlık Ebrucum harika olmuş! Bir tabak bana yetmez :)) Sevgiler..
YanıtlaSilMakarna ve köfteyi birlikte yemeyi ben de çok severim ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilKesinlikle köfte ve patates ayrılmaz ikili
YanıtlaSilEllerinize sağlık harika görünüyorlar
Sevgiler:)