Zaful

30 Ocak 2015 Cuma

PRATİK KUZU ÇÖP ŞİŞ

Kebapçılarda keyifle yediğiniz ama bir o kadarda masraflı yemekleri evinizde kendinizde kolaylıkla yapabileceğinizi biliyor musunuz hemde kebapçıda bir kişi için ödeyeceğiniz meblaga ailece z.yafet çekme imkanıyla :)
Bugün sizlere evde kuzu çöp şiş nasıl yapılır tarifini vereceğim;

MALZEMELER
750 gram kuzu sote(küçük küpler halinde doğranmış)
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz , karabiber (pul biber ve kekik eklemeyin ızgarada pişerken yanıyor, isterseniz sonradan ekleyebilirsiniz)
yanına Patates salatası için ;
4-5 adet orta boy patates
baharatlar (tuz, karabiber , kekik vb)
zeytinyağı
limon suyu

YAPILIŞI
Sıvı yağ , tuz , karabiber ile hazırladığımız sosun içerisine minik doğranmış kuzu etlerini koyup güzelce harmanlıyoruz.15-20 dakika bekletiyoruz daha sonra çöp şişlere diziyoruz, arasına biber mantar gibi eklemeler yapabilirsiniz ama pişme süreleri aynı olmadığından isterseniz ayrı bir çöp şişte sebzeleri pişirebilirsiniz.
Hazırladığımız kuzu çöp şişleri ızgara tavasında veya fırının ızgara bölümünde arkalı önlü güzelce pişirip patates salatası veya arzunuza göre yeşil salata ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun Sevgiler



14 yorum:

  1. Bu tarif tam bize göre olmuş.. Ellerine sağlık Ebrucum ❤️

    YanıtlaSil
  2. Benim gözüm yanındaki patateslerde kaldı.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. bununla ilgili güzel bir hikaye yazacağım.:))

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık.Evde yapılan yemekler her zaman hem daha ekonomik hemde daha lezzetli..

    YanıtlaSil
  5. Bende yapıyorum tavuktan da güzel oluyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık canım,kuzunun tadı başka oluyor bazıları sevmesede ben çok severim.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık canım ,kuzunun tadı başka oluyor ,bazıları sevmesede ben çok severim.

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık, ben de sizin gibi düşünüyorum kebapçılardan çok daha uygun fiyata evde aynı yemekler hazırlanabilir...

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık Ebru'cum :)

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık Canım nefis nefis ;)

    YanıtlaSil
  11. aaay size geliyorum ben en bı sevdıgım buu

    YanıtlaSil
  12. Vallahi çok güzel görünüyor..Eline sağlık.Kebapçıya gitmeye gerek yok..

    YanıtlaSil

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL