8 Aralık 2014 Pazartesi

PRATİK ROSTO KÖFTE

Bugün size hem pratik hem leziz bir tarif vereceğim; 
MALZEMELER
yarım kilo kıyma
1 orta boy soğan
tuz, karabiber,kimyon,pulbiber
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 kase hazır garnitür
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Kıymayı derin bir kaba alıp içerisine rendelenmiş soğan , galeta unu , yumurta , baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Yağlı kağıt üzerine aldığımız kıyma harcını geniş bir dikdörtgen şeklinde yayıp tam ortasına uzunlamasına garnitürleri koyuyoruz.Kenarlardaki kıymalı harcı üzerine kapatıp uzun bir dikdörtgen şekli veriyoruz.Üzerine sıvı yağ sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.Dilimleyerek patates püresi ile servis ediyoruz.
Afiyet Olsun sevgiler 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL