Zaful

2 Mayıs 2013 Perşembe

SEMİZOTLU TAVUK SALATASI

HAVALAR ARTIK İYİCE ISINMAYA BAŞLADIĞINDAN ÇOK YAĞLI YEMEKLERİ PEK ÇOĞUMUZ TERCİH ETMİYORUZ.BENDE HEM YAZIN HEM KIŞIN TÜKETİLEBİLECEK HATTA MEZE OLARAK APERATİF OLARAKTA DEĞERLENDİRİLEBİLEN BİR SALATA YAPTIM.SEMİZOTU BİLİYORSUNUZKİ YÜKSEK ORANDA OMEGA 3 İÇERİYOR VE BU ANLAMDA ÇOK SAĞLIKLI O NEDENLE BU SALATAYI DENEMENİZİ ÖNERİRİM HEM BESLEYİCİ HEM PRATİK HEM SAĞLIKLI GELELİM YAPILIŞINA
MALZEMELER
2 ADET TAVUK BONFİLE
1 DEMET SEMİZ OTU
YARIM DEMET DEREOTU
3-4 ADET TAZE SOĞAN
7-8 ADET KİRAZ DOMATES
5-6 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1,5 LİMON SUYU
1 TATLI KAŞIĞI SİLME SUMAK 
1 ÇAY KAŞIĞI KADAR TUZ
YAPILIŞI
TAVUK BONFİLE TUZLU SUDA GÜZELCE HAŞLANIR VE KÜÇÜK  KÜÇÜK DOĞRANIR.SEMİZOTU , DEREOTU VE TAZE SOĞAN AYIKLANDIKTAN SONRA SİRKELİ SUDA BEKLETİLİP MİKROPLARDAN TOPRAKTAN ARINDIRILIP GÜZELCE YIKANIR VE DOĞRANIR.TÜM MALZEMELER BİR SERVİS KABINDA BİR ARAYA GETİRİLİP GÜZELCE HARMANLANDIKTAN SONRA ILIK VEYA SOĞUK OLARAK SERVİS YAPILIR.
AFİYET OLSUN SEVGİLER

1 yorum:

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL