21 Şubat 2013 Perşembe

ÇİKOLATA SOSLU KITIR BİSKÜVİ

MALZEMELER
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
2 YUMURTA(XL BOY KULLANDIM)
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
ALDIĞINCA UN(YUMUŞAK BİR HAMUR YAPILACAK SIKMA TORBASIYLA SIKIYORUZ)
SOS İÇİN;
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
1 TATLI KAŞIĞI NİŞASTA(BUĞDAY TERCİHİM)
1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI
TEREYAĞI VE ŞEKERİ GÜZELCE HARMANLADIKTAN SONRA UN HARİÇ TÜM MALZEMEYİ EKLİYORUZ.KIVAMINA GÖRE AYARLAYARAK UNU YAVAŞ YAVAŞ KATIP KARIŞTIRIYORUZ.YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE ETMEMİZ GEREK SIKMA TORBASI YARDIMIYLA ŞEKİLLENDİRİYORUZ.HAMURUMUZU SIKMA TORBASINA ALIP YAĞLI KAĞIT SERİLİ FIRIN TEPSİSİNE PARMAK UZUNLUĞUNDA SIKIYORUZ , ARALIKLI YAPIN KABARINCA BİRLEŞMESİNLER.160 DERECE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 15 DAKİKA PİŞİRİYORUZ.
PİŞEN KITIR BİSKÜVİLERİMİZİN UCUNU  ÖNCE SÜT , KAKAO , NİŞASTA VE ŞEKERİ KARIŞTIRIP PİŞİRDİĞİMİZ SOSUMUZA DAHA SONRA HİNDİSTAN CEVİZİNE BULAYIP SERVİS TABAĞIMIZA ALIYORUZ.
MİSAFİRLERİNİZE ÇAY KAHVE İKRAM EDERKEN FİNCAN YANINA KOYULABİLECEK ŞIK LEZZETLİ BİR SUNUM 
AFİYET OLSUN 
SEVGİLER

3 yorum:

  1. bu bisküviler çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. teşekkürler güzel yorumun için :)

    YanıtlaSil
  3. Sabah yorum yazamadım. ama şmdi yazabiliyorum. elelrien sağlık cesaretim yok. kalıbını aldım ama yapamadım henüz..:) çok güzeller.

    YanıtlaSil

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL