22 Ocak 2013 Salı

TAVUK BURGER KÖFTESİ

MALZEMELER
2 ADET TAVUK GÖĞSÜ
1 ORTA BOY SOĞAN
2 DİŞ SARMISAK
2 YEMEK KAŞIĞI GALETA UNU
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
TUZ, KARABİBER,PULBİBER

YAPILIŞI
Robotta soğan ve sarmısak doğrandıktan sonra içerisine tavuk göğüs bir kaç parçaya bölünerek atılır ve kıyma haline getirilir.Tuz, karabiber ,pul biber , sıvıyağ ve galeta unu eklenerek karıştırılır. Elle yoğurularak istenilen şekil verilip galeta ununa batırılarak kızartılır. istenirse yumurtaya sonra galeta ununa batırılabilir ama ben ağır oluyor diye yumurta kullanmadım. Hazırladığınız bu köfteleri hamburger ekmeği arasına koyarak katkısız tamamen ev yapımı tavuk burger elde edebilirsiniz.
 afiyet olsun sevgiler

2 yorum:

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL