PRATİK KUZU ÇÖP ŞİŞ

Kebapçılarda keyifle yediğiniz ama bir o kadarda masraflı yemekleri evinizde kendinizde kolaylıkla yapabileceğinizi biliyor musunuz hemde kebapçıda bir kişi için ödeyeceğiniz meblaga ailece z.yafet çekme imkanıyla :)
Bugün sizlere evde kuzu çöp şiş nasıl yapılır tarifini vereceğim;

MALZEMELER
750 gram kuzu sote(küçük küpler halinde doğranmış)
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz , karabiber (pul biber ve kekik eklemeyin ızgarada pişerken yanıyor, isterseniz sonradan ekleyebilirsiniz)
yanına Patates salatası için ;
4-5 adet orta boy patates
baharatlar (tuz, karabiber , kekik vb)
zeytinyağı
limon suyu

YAPILIŞI
Sıvı yağ , tuz , karabiber ile hazırladığımız sosun içerisine minik doğranmış kuzu etlerini koyup güzelce harmanlıyoruz.15-20 dakika bekletiyoruz daha sonra çöp şişlere diziyoruz, arasına biber mantar gibi eklemeler yapabilirsiniz ama pişme süreleri aynı olmadığından isterseniz ayrı bir çöp şişte sebzeleri pişirebilirsiniz.
Hazırladığımız kuzu çöp şişleri ızgara tavasında veya fırının ızgara bölümünde arkalı önlü güzelce pişirip patates salatası veya arzunuza göre yeşil salata ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun Sevgiler