Merhaba hafta sonu kahvaltıları için hatta 5 çayları için harika ve pratik bir tarifim var :)
MALZEMELER
3 adet yufka
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
halka doğranmış 1 kase sucuk
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 adet yeşil biber
tuz,karabiber,kekik
YAPILIŞI
Yufkayı yarım ay şeklinde tam üst üste gelmesin kapıyoruz üzerine salça, süt ve yağ ile hazırladığımız sosu yayıyoruz.Biraz rendelenmiş kaşar koyduktan sonra üzerine sucukları biberleri diziyoruz ve tekrar az miktar kaşar serpiyoruz son olarak az kekik tuz karabiber ekleyip kapatıyoruz.yağlı kağıt serilmiş olan tost makinesinde pişiriyoruz,çok fazla bastırmadan pişirmeye özen gösterin içi dolu dolu olduğundan yufkayı yırtabilir.Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.Pişen gözlemeleri servis tabağına alıp ılındıktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
Afiyet Olsun
Sevgiler
AAa bunu deniycem bak çok pratik ve güzel tarif ellerine sağlık canım
YanıtlaSil