20 Ocak 2015 Salı

ETLİ SOSYETE MANTISI

Merhabalar uzun zaman olmuş bloga birşey yazmayalı, nedenine gelince bir ev kazası geçirdim ve bir süredir evde dinlenme durumundayım o nedenle mutfaga pek giremedim öyle olunca da sizle paylaşamadım.
Hem pratik hem lezzetli bir tarif olan sosyete mantısınıda bayağı olmuş yapalı resimlerini bulamamıştım ama şimdi sizinleyim gelelim tarife;

MALZEMELER
4 adet yufka
1 kase haşlanmış kuşbaşı et (minik doğranmış)
1 su bardağı garnitür
tuz , karabiber , sumak 
Sıvı yağ
1 kase yoğurt
5-6 diş sarımsak

YAPILIŞI
Etleri bir tavaya alıyoruz , üzerine sıvı yağ , baharatlar , garnitür ekleyip soteliyoruz.Yufkaları tezgaha serip her bir yufkayı 4 e bölüyoruz.Hazırladığımız iç harcından koyup gül böreği şeklinde sarıyoruz.En uç kısmını altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine sıvı yağ sürüp 180 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ve sumak ile süsleyip servis ediyoruz.Hem çay saatlerinde hem ana yemek olarak hem de aperatif sunulabilecek bir tarif hemde oldukça pratik :)
Afiyet Olsun Sevgiler


19 yorum:

  1. ellerine sağlık çok severim

    YanıtlaSil
  2. Selam herkese...Herbirimiz ciddi emek verdigimiz bloglarimizin hakettigi yere gelmesini istiyoruz bunun icin bendenizde okyanus òtelerinden hepiniz destek vermeye çalì§icagim elimden geldigince...♥ ellerinize saglik... hersey olavandan nefis gozukuyo... muhabbetle... begendim, takipteyim...;) bende sizi bloguma bekliyorum...♥♡♥

    YanıtlaSil
  3. Kıymalı olarak yapıyorum.Eminim etli ve garnitürlüde lezzetli oluyordur.elinize saglık.

    YanıtlaSil
  4. Sizi takibe aldım. Blog etkinliğinden geliyorum. bana da muhakkak beklerim. blogum http://ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr/ and facebook sayfam https://www.facebook.com/pages/Tasar%C4%B1mda-Nilg%C3%BCn-%C3%96zen-Ayd%C4%B1n/802433419804021?fref=ts

    YanıtlaSil
  5. Geçmiş olsun canım..Umarım artık iyisindir?Sosyete mantısı çok severim ama çok uzun zamandır yapmadığımı hatırladım şimdi..Çok güzel görünüyor..Ellerine sağlık tatlım..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler kas ezilmesi ve kasta kanama olduğundan iyleşmesi zaman alırmış ama biraz daha iyiyim

      Sil
  6. Canım umarım şimdi daha iyisindir ,
    ellerine sağlık mantı çok iştah açıcı görünüyor.
    http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler sevil hanım daha iyiyim

      Sil
  7. Elinize sağlık nefis görünüyor..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Canısı merhaba nasıl oldun.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. mmm,nefis görünüyor harika bir sunum ellerinize sağlık. (geçmiş olsun)

    YanıtlaSil
  10. Nefis görünüyor , işin içinde et olur da nefis olmaz mı zaten ellerinize sağlık
    Sevgiler
    http://lokumpilavi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  11. Yanıtlar
    1. teşekkürler sevilay hanım sevgiler

      Sil
  12. geçmiş olsun, umarım iyisinizdir.mantı nefis olmuş, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eh işte biraz daha iyiyim teşekkürler

      Sil
  13. olsada yesem elnize sağlık oglara yorum etkinlğinden gelyorum sevgler

    YanıtlaSil
  14. Öncelikle gelmiş geçmiş olsun. Ve elllerinize sağlık.
    Sevgiler
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  15. Gelmiş geçmiş olsun. Bu mantıyı çok yapmak isterdim. Bakalım, ne zaman nasip olur. ? Sevgilerimle.
    bahceperim.blogspot.com

    YanıtlaSil

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL