26 Ağustos 2013 Pazartesi

MİNİ SAÇAKLI POĞAÇA

UZUN ZAMANDIR POĞAÇA TÜRÜ BİR ŞEYLER YAPMADIĞIMI FARK EDİNCE ÇAYIN YANINA ATIŞTIRMALIK MİNİ SAÇAKLI POĞAÇA YAPSAM NASIL OLUR DİYE DÜŞÜNDÜM VE DÜŞÜNMEKLE KALMAYIP YAPMAYA BAŞLADIM ORTAYA BÖYLE MİNİK ŞİRİN POĞAÇALAR ÇIKTI
MALZEMELER
3 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KURU MAYA
YARIM SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI SU
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
50 GRAM SÜZME BEYAZ PEYNİR
4-5 DAL DEREOTU
1 YUMURTA SARISI
YAPILIŞI
YUMURTA DEREOTU VE PEYNİR HARİÇ TÜM MALZEMELER GÜZELCE YOĞURULUP ŞEKİL VERİLİR VE MAYALANMAYA BIRAKILIR.BEN MİNİK OLMASI İÇİN ÇOK KÜÇÜK TOPLAR YAPTIM.DAHA SONRA ÜZERİNE YUMURTA SÜRÜLEREK 180 DERECE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA PİŞİRİLİR.
FIRINDAN ÇIKAN MİNİ POĞAÇALARIN ARASI BIÇAKLA KESİLEREK PEYNİR SÜRÜLÜR ÜZERİNE KIYILMIŞ DEREOTU YAPIŞTIRILIR VE SERVİSİ EDİLİR
AFİYET OLSUN SEVGİLER

2 yorum:

Fikirleriniz benim için önemli sevgiler

ZAFUL